Restaurant Rudolfsturm

Regionale Schmankerl über Hallstatt

Der Rudolfsturm liegt am Eingang des Hallstätter Salzberg-Hochtals. Der mittelalterliche Wehrturm aus dem Ende des 13. Jahrhundert wurde bis 1954 als Wohnung des jeweiligen Bergbau-Betriebsleiters permanent genutzt.

Im obersten Stockwerk wurde ein Museum eingerichtet, das die Geschichte des Johann Georg Ramsauer, dem Entdecker des Hallstätter Gräberfeldes, erzählt.

Kulinarisch verwöhnt das Restaurant mit traditioneller österreichischer Küche und regionalen Spezialitäten. Auf der Speisekarte finden sich klassische Schmankerl wie Wiener Schnitzel, Schweinsbraten, Rindsgulasch, Lachsforellenfilet sowie vegetarische Gerichte und hausgemachte Mehlspeisen. Ob als gemütliche Einkehr während einer Wanderung, nach dem Besuch des Salzbergwerks oder als genussvoller Ausklang eines Ausflugs zum Skywalk „Welterbeblick“ – der Rudolfsturm bietet für jeden Anlass das passende Ambiente.

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